Lead Sous Chef

PT Maha Langit · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Maha Langit sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim sous chef, memastikan kualitas makanan, dan memimpin operasi dapur. Gaji ditawarkan antara Rp 8.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim sous chef dengan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurStandar keamanan makananPengembangan menuKomunikasi efektifManajemen waktuKreativitas dalam memasakKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait